Cara membuat Brownies Kukus yang lezat

Tuesday, August 19th, 2014 - Kue

Resep Membuat Brownies Kukus yang Nikmat – Brownies merupakan makanan yang disukai karena rasanya yang menggiurkan. Proses pembuatan brownies ada 2 yaitu dengan cara di panggang dan dikukus. Tingkat pembuatan dipanggang agak sulit daripada di kukus. Maka dari itu kita akan membuat brownis dengan cara di kukus. Ada beberapa bahan tepung untuk pembuatan brownies, kali ini akan brownies akan dibuat dengan tepung ketan hitam sehingga nanti hasilnya akan memiliki tekstur dan warna yang menarik. Berikut resepnya seperti dalam sajianresep

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
75 gram margarin
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
4 butir telur
175 gram gula pasir
75 gram tepung ketan hitam
30 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
10 gram almon untuk taburan

Cara Pengolahan :

  1. – Lelehkan margarin. Tambahkan cokelat masak. Aduk hingga leleh, sisihkan.
  2. – Kocok telur dan gula 5 menit sampai kental.
  3. – Tambahkan campuran cokelat leleh sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
  4. – Masukkan tepung ketan, tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam sambil dikocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
  5. – Tuang ke loyang brownies 24 x 12 x 4 cm yang dioles dan dialas plastik. Taburkan almon. Kukus 40 menit sampai matang.

Res3ep tersebut akan menghasilkan 10 potong brownies. silahkan dicoba

Advertisement
Cara membuat Brownies Kukus yang lezat | taufiq taufiqd | 4.5