Cara Membuat Dan Resep Hati Sapi Masak Petai

Tuesday, October 15th, 2013 - Sapi

Cara Membuat Dan Resep Hati Sapi Masak Petai – Salah satu jerohan sapi ini untuk sebagian orang sangat di gemari,hati sapi merupakan jeroan yang sering di buwat beraneka hidangan masakan. Nah kali in saya akan memberikan sebuah informasi tentang Cara Membuat Dan Resep Hati Sapi Masak Petai untuk anda yang mau  mencobanya dirumah, berikut ini resep dan caranya.

Bahan Hati Sapi Masak Petai

  • 350 gram hati sapi, direbus, dipotong kotak
  • 10 mata petai, dibelah 2 bagian
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan
  • 2 buah asam kandis
  • 2 buah cabai merah besar, diiris serong
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula merah
  • 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 2 butir kemiri, disangrai

Cara membuat  Hati Sapi Masak Petai:

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, asam kandis, dan cabai merah sampai harum.
  2. Tambahkan hati sapi. Aduk sampai terbalut bumbu.
  3. Masukkan petai, garam, dan gula merah. Aduk rata.
  4. Tuangi santan. Aduk rata. Masak sampai matang dan santan hampir kering. Angkat. Sajikan

Mungkin itu yang bisa saya sampaikan, semoga informasi tentang Cara Membuat Dan Resep Hati Sapi Masak Petai bisa membantu anda dalam menghidangkan menu makanan yang lezat buwat keluarga anda, dan untuk anda yang pengin tau cara membuat sop buntut, jangan lupa baca informasi tentang  Resep Sop Buntut Dan Cara Membuatnya

resep sambal goreng atiresep sambal goreng ati sapiresep sambal goreng hatiresep sambalresep sambal goreng hati sapi
Advertisement
Cara Membuat Dan Resep Hati Sapi Masak Petai | | 4.5