Cara Membuat Dan Resep Soto Jamur

Monday, October 14th, 2013 - Soto

Cara Membuat Dan Resep Soto Jamur– Bagi anda yang suka dengan soto namun bosen dengan menu yang ada, anda jangan kuatir karena kali ini saya akan memberikan sebuah informasi Cara Membuat DanSoto Jamur,pasti anda penasaran yah rasanya kaya gimana, berikut ini cara membuat dan resepnya.

Bahan Soto Jamur

  • 200 gram jamur tiram, suwir kasar
  • 1 buah tulang punggung ayam
  • 2.000 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 1/4 sendok teh garam
  • 2 1/4 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 2 buah kemiri, goreng
  • 1/4 sendok teh merica
  • 4 cm kunyit
  • 2 cm jahe

Pelengkap:

  • 2 sendok makan bawang putih goreng, remahkan
  • 4 butir telur ayam rebus, belah 2 bagian
  • 100 gram soun, seduh
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 batang daun seledri, iris tipis
  • 2 buah jeruk nipis, potong-potong
  • 8 sendok teh kecap manis

Cara membuat  Soto Jamur:

  1. Rebus air dan tulang ayam hingga berkaldu. Ambil 1.750 ml. Sisihkan. Rebus kembali.
  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Masukkan ke dalam air kaldu.
  3. Tambahkan jamur, garam, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang.
  4. Sajikan soto dengan pelengkap.

Untuk menghilangkan penasaran pada diri anda gimana rasa soto jamur tersebut,mending anda mencoba membuatnya di rumah, anda tinggal mengikuti langkah-langkanya yang ada di atas, semoga dengan adanya artikel Cara Membuat Dan Resep Soto Jamur bisa menambah wawasan kuliner anda, dan jangan lupa baca juga artikel tentang Resep Semur Kambing Aroma Daun Jeruk Dan Cara Membuatnya

Advertisement
Cara Membuat Dan Resep Soto Jamur | | 4.5