Cara Membuat Dan Resep Steak Tempe

Thursday, October 17th, 2013 - Tempe

Cara Membuat Dan Resep Steak Tempe  – Bagi anda yang sedang bingung menghidangkan menu makanan untuk keluarga anda,tenang saja kali ini saya akan memuat artikel kuliner tentang Cara Membuat Dan Resep Steak Tempe ,nah tuh denger namanya juga sudah bikin perut lapar kan, okeh deh langsung saja berikut ini resep dan cara membuatnya

Bahan Steak Tempe:

  • 250 g tempe, kukus, haluskan
  • 100 g daging sapi giling
  • 1 butir telur
  • 2 sdm tepung roti kasar
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 batang daun bawang, iris halus
  • 1/4 buah bawang bombai, cincang halus

Bahan saus:

  • 1/2 buah bawang bombai, potong memanjang
  • 2 sdm tepung terigu
  • 250 ml kaldu
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt kecap inggris
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdm mentega, untuk menumis

Bahan pelengkap:

  • 1 buah wortel, potong 1/2×1/2×5 cm, rebus hingga matang, tiriskan
  • 15 buah buncis, potong 5 cm, rebus hingga matang, tiriskan
  • 1/2 buah mentimun, kupas, potong-potong
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 5 lembar selada, cuci bersih

Cara membuat  Steak Tempe :

1. Saus: Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk hingga berbutir. Tuang kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tambahkan saus tomat, kecap manis, gula pasir, kecap inggris, merica bubuk, dan garam. Didihkan, angkat, sisihkan.
2. Steak: Campur semua bahan steak, aduk rata. Bagi menjadi 5 bagian, bentuk bulat pipih. Panaskan wajan datar antil lengket, oles dengan sedikit minyak. Panggang hingga matang sambil dibolak-balik, angkat, sisihkan.
3. Penyajian: Tata bahan pelengkap di atas piring saji, letakan steak tempe di tengahnya, sajikan bersama sausnya.

Sekarang pasti sudah gak sabar yah pengin membuatnya dan langsung di hidangkan untuk keluarga anda, ya monggo langsung saja kedapur dan siapkan peralatan tempur yang diperlukan..hehehe ya mudah-mudahan artikel tentang Cara Membuat Dan Resep Steak Tempe  bisa bermanfaat buwat anda, dan jangan lupa juga baca artikel sebelumnya tentang  Resep Nasi Krawu Dan Cara Membuatnya agar koleksi menu makanan anda tambah banyak lagi

Advertisement
Cara Membuat Dan Resep Steak Tempe | | 4.5