cara membuat mayones putih dan lezat

Saturday, August 16th, 2014 - Mayones

cara membuat mayonaise-Mayones atau mayoneis sekarang banyak diminati sebagai pelengkap makan camilan seperti kentang goreng, burger,dan beberapa salad. Rasanya yang gurih asam akan membuat campuran makanan dengan mayoneis ini menjadi lebih nikmat. Mayones instan bisa didapatkan di supermarket atau pasar pasar dengan harga yang terjangkau.
Tapi tahukah anda jika mayoneis memiliki kadar kalori yang tinggi dan mudah pembuatannya? berikut ini disajikan cara membuat mayoneis secara lebih mudah dan sehat dengan menurunkan sedikit kadar kalorinya.
Bahan:
Putih telur dari 2 butir telur ukuran sedang
200    ml    minyak sayur
2      sdm   cuka masak
1      sdt     garam
2      sdt     gula
2      sdt    bubuk mustard

Cara Membuat:

1. Pisahkan putih telur dari kuningnya dengan seksama. Sedikit saja tercampur kuning telur akan merusak warnanya.

2. Gabungkan putih telur, cuka, garam dan mustard di dalam blender. Blend hingga tercampur halus dan rata. Coba rasanya, tambahkan garam-gula-cuka dan mustard sesuai selera hingga dicapai rasa yang diinginkan.

3. Masukkan minyak sayur 1 sdt, blend dalam blender. Masukkan lagi 1 sdt dan blend, demikian berurutan hingga minyak habis atau hingga tercapai kekentalan yang diinginkan.

4. Masukkan mayonaise ke dalam botol selai yang bersih, tutup rapat dan simpan di dalam kulkas.

Itulah tadi cara membuat mayones dari putih telur. silahkan anda coba dan dapatkan mayones yang segar dan nikmat

Advertisement
cara membuat mayones putih dan lezat | taufiq taufiqd | 4.5