Cara Membuat Resep Ampela Ati Goreng Serai

Thursday, October 17th, 2013 - Ayam

Cara Membuat Resep Ampela Ati Goreng Serai – Bagian jero ayam sering di olah menjadi hidangan yang nikmat yaitu Ampela Ati, berbagai jenis makanan bisa di sajikan dari bahan  ampela ati, seperti menu makanan yang satu ini Ampela ati goreng serai. untuk anda yang ingin mencoba membuawatnya di rumah,resep dan caranya ada di bawah ini.

Bahan  Ampela Ati Goreng Serai

  • 8 pasang ampela hati ayam
  • 3 batang serai, dipotong-potong
  • 2 lembar daun jeruk, disobek-sobek
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:

  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh merica
  • 4 butir kemiri
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit

Cara membuat  Ampela Ati Goreng Serai:

  1. Rebus ampela hati, serai, daun jeruk, bumbu halus, garam, gula, dan santan. Masak sampai meresap.
  2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Nah itu resep dan cara membuatnya, tidak terlalu sulit bukan untuk membuatnya, sajikanlah menu makanan ini untuk menu makanan keluarga anda,semoga artikel tentang Cara Membuat Resep Ampela Ati Goreng Serai bisa bermanfaat buwat anda, dan anda juga bisa membaca artikel sebelumnya tentang  Resep Tahu Mambo Dan Cara Membuatnya ,Jangan pernah cape untuk menyajian makanan yang istimewa bagi keluarga anda

Advertisement
Cara Membuat Resep Ampela Ati Goreng Serai | | 4.5