Resep Cara Membuat Mie Ramen yang Lezat dan enak

Sunday, August 17th, 2014 - Mie

Cara Membuat Mie Ramen – Mie ramen merupakan makanan mie yang berasal dari Jepang dengan ciri mie nya berkuah kental dan ditampah beberapa lauk seperti ayam, telur, bakso dan lainnya. Mie ini sangat di minati oleh masyarakat kita karena rasanya yang cocok dengan lidah orang Indonesia.
Untuk membuat Mie ramen tidaklah terlalu sulit karena semua bahan bisa didapatkan di supermarket atau pasar terdekat. Mie ramen sangat cocok saat dihidangkan dalam kondisi panas dan dimakan di pagi hari sebgai pengganti sarapan Nasi. Kali ini kita akan membuat Mie Ramen Ayam

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

300 gram mie bulat siap saji

Bahan Kuah:
3 siung bawang putih, cincang halus
1.000 ml kaldu ayam
2 sendok makan miso
4 sendok teh kecap asin jepang (kikkoman )
1 sendok teh mirin
3 sendok teh cabai merah bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula
2 sendok teh maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Pelengkap:
3 butir telur rebus, belah 2 bagian
fish cake, potong miring
3 lembar ayam asap (smoked chicken), tumis sebentar, gulung
1 batang daun bawang, iris halus

Cara membuat:
1.    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2.    Tuang kaldu ayam. Masak hingga mendidih.
3.    Tambahkan miso, kecap asin jepang, mirin, cabai bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk
4.    Masukkan larutan maizena. Masak hingga mendidih.
5.    Tambahkan mi ramen. Angkat. Sajikan bersama pelengkapnya.
 
Resep diatas akan menghasilkan 3 porsi. Silahkan anda coba dan rasakan enaknya mie rawen

gambar mie lezat dan enak saat dimakan
Advertisement
Resep Cara Membuat Mie Ramen yang Lezat dan enak | taufiq taufiqd | 4.5