Resep Cara membuat Sayur Bening

Sunday, August 17th, 2014 - Sayur

Cara membuat Sayur Bening – Sayur bening merupakan masakan kuah yang sangat terkenal sejak dulu. Ketika kecil sering dibuatkan sayur bening oleh ibu tercinta. Sayur bening memiliki banyak keistimewaan karena rasanya yang segar, sehat, cepat membuatnya dan murah. Biasanya sayur ini dibarengi dengan lauk tempe, tahu, telur goreng dan sambal tomat.

Berikut ini cara membuat sayur bening dengan bahan bayam yang telah di coba di sajian sedap.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
2 ikat bayam, disiangi
100 gram wortel, dipotong miring
2 buah jagung manis, dipotong-potong
3 butir bawang merah, diiris tipis
4 cm temu kunci, dimemarkan
1 buah tomat, dipotong panjang
5 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2.500 ml air

Cara membuat:

  1. 1. Didihkan air. Masukkan bawang merah dan temu kunci. Rebus sampai harum.
  2. 2. Masukkan wortel dan jagung. Masak sampai empuk.
  3. 3. Tambahkan tomat, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  4. 4. Masukkan bayam. Masak sampai matang.

 

Begitulah cara membuat sayur bayam yang mudah dan segar. Resep diatas akan menghasilkan 6 porsi.

resep kredok
Advertisement
Resep Cara membuat Sayur Bening | taufiq taufiqd | 4.5