Resep Dan Cara Membuat Rolade Ayam Panir

Monday, October 14th, 2013 - Ayam

Resep Dan Cara Membuat Rolade Ayam Panir – Daging ayam memang mengandung protein yang baik untuk pertumbuhan badan kita,apalgi untuk anak-anak dapat mempercepat pertumbuhan.namun jika setiap hari memakan ayam goreng tanpa ada olah beda pasti akan membosankan juga kan.sebenarnya kalau kita mau lebih kreatif lagi kita bisa membuat beraneka macam olahan makanan dari dagang ayam tersebut seperti contoh yang ada di bawah ini.

Bahan Rolade Ayam Panir:

Bahan Kulit:

  • 3 butir telur, dikocok lepas
  • 1 sendok makan air
  • 1/4 sendok teh garam
  • minyak untuk menggoreng
  • 2 sendok makan saus sambal untuk pelengkap

Bahan Isi:

  • 200 gram ayam giling
  • 100 gram wortel parut
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 2 butir telur, dikocok lepas

Bahan Pelapis:

  • 125 gram tepung panir oranye
  • 2 butir telur, dikocok lepas

Cara membuat Rolade Ayam Panir:

  1. Kulit, aduk rata telur, air, dan garam. Buat dadar tipis-tipis di wajan datar diameter 18 cm. Angkat dan sisihkan.
  2. Isi, aduk rata bahan isi. Oleskan  bahan isi di atas kulit. Gulung dan bungkus dengan plastik.
  3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Potong miring tebal 1 1/2 cm.
  4. Gulingkan di atas tepung panir oranye. Celup ke telur. Lapisi lagi dengan tepung panir.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning keemasan.
  6. Sajikan dengan saus sambal.

Demikian yang bisa saya sampaikan, semoga informasi tentang Resep Dan Cara Membuat Rolade Ayam Panir bisa bermanfaat buwat anda,dan untuk anda yang senang dengan makanan tempe anda wajib membaca artikel tentang  Resep Cara Membuat Tempe Goreng Lada Garam, semoga anda bisa lebih kreatif lagi dalam mengolah masakan dan memberikan warna berbeda untuk dunia kuliner

resep temperesep rolade ayamresep rolade ayam panircara membuat rolade ayamrolade ayam
Advertisement
Resep Dan Cara Membuat Rolade Ayam Panir | | 4.5