Resep Mie Ikan Bangka Dan Cara Membuatnya

Thursday, October 17th, 2013 - Ikan, Mie

Resep  Mie Ikan Bangka Dan Cara Membuatnya – Pada informasi sebelumnya memberi informasi tentang  cara membuat resep risoles ayam keju.Pada kesempatan kali ini saya akan memberikan sedikit informasi tentang Resep  Mie Ikan Bangka Dan Cara Membuatnya, pasti anda pengin langsung mencobanya dirumah yah,menu makanan ini merupakan kombinasi mie dengan daging ikan bangka, resep dan caranya ada dibawah ini

Bahan Mie Ikan Bangka:

  • 200 g mie telur
  • 500 ml air
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 sdt kecap asin

Bahan ikan:

  • 200 g ikan tengiri, potong dadu kecil
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • minyak untuk menumis

Bahan kuah:

  • 5 butir bawang merah, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 sdt kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdt cuka masak
  • 2 butir cengkih
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt kayumanis bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1 liter kaldu ikan
  • minyak untuk menumis

Bahan pelengkap:

  • 100 g taoge, cuci bersih, seduh dengan air panas, tiriskan
  • 2 batang daun seledri, iris halus
  • 1 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat Mie Ikan Bangka:

1. Mie: Didihkan air, masukkan mie telur, masak hingga matang. Angkat, siram dengan air dingin, tiriskan. Campur dengan minyak sayur dan kecap asin, aduk rata, sisihkan.
2. Ikan: Campur ikan, air jeruk nipis, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit. Panaskan minyak, masukkan ikan, aduk-aduk hingga matang. Angkat, sisihkan.
3. Kuah: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tuang kaldu ikan, didihkan. Masukkan kecap asin, kecap manis, cuka masak, cengkih, garam, merica bubuk, kayumanis bubuk, dan pala bubuk. Didihkan kembali, angkat.
4. Penyajian: Tata mie dalam mangkuk saji, beri taoge dan tumisan ikan di atasnya, siram dengan kuah. Taburi dengan dengan irisan daun seledri dan bawang merah goreng, sajikan.

Walaupun membuat menu makanan ini prosesnya agak lama dan lumyan rumit, saya yakin anda pasti bisa yang penting ikuti langkah-langkah yang ada di atas,dan jangan pernah cape untuk menyajikan hidangan terbaik bagi keluarga anda.mudah-mudahan informasi  Resep  Mie Ikan Bangka Dan Cara Membuatnya bisa membantu anda dalam menyajikan menu makanan yang istimewa bagi keluarga anda.dan jangan lupa baca juga informasi tentang  Cara Membuat Resep Risoles Ayam Keju , dan admin doakan semoga anda semakin di cintai sama keluarga anda karena selalu menyajikan hidangan yang istimewa

resep bakmi ikan bangkacara membuat mie kobacara masak mie ikanresep mie koba khas bangkalempah darat khas bangka
Advertisement
Resep Mie Ikan Bangka Dan Cara Membuatnya | | 4.5