resep spaghetti bolognese simple dan enak

Tuesday, August 12th, 2014 - Spaghetti

spaghetti merupakan makanan khas dari italia, namun sekarang sudah mendunia dan telah masuk ke Indonesia. Dulunya spaghetti di Indonesia hanya terdapat oulet tertentu, sekarang banyak ditemukan dimana saja.
Ada berbagai resep spaghetti seperti resep spaghetti carbonara,resep spaghetti bolognese, resep spaghetti aglio olio,resep spaghetti tuna,resep spaghetti marinara,resep spaghetti panggang,resep spaghetti sederhana,resep spaghetti bolognaise la fonte, dan resep spaghetti lada hitam
Kali ini kita akan berbagi resep spaghetti yang cocok dengan lidah masyarakat indonesia yaitu spaghetti bolognese
Bahan:
150 gram spagheti, direbus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok teh seledri cincang, peras
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Tumisan:
100 gram daging giling
50 gram jamur kancing, dipotong 3 bagian
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 buah tomat merah, diseduh, dibuang kulit dan bijinya, dicincang kasar
5 sendok makan saus tomat
1 sendok makan pasta tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
1/2 sendok teh oregano
1/2 sendok teh basil
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1.    Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan spagheti dan seledri. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
2.    Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
3.    Tambahkan jamur kancing dan tomat. Aduk rata. Masukkan saus tomat, pasta tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4.    Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan oregano dan basil. Aduk rata.
5.    Tuang ke atas spagheti. Sajikan.

Resep tersebut diperuntukkan untuk 3 porsi

Advertisement
resep spaghetti bolognese simple dan enak | taufiq taufiqd | 4.5